臺南必比登名店「一味品碗粿」7月漲價!老闆曝原因

臺南必比登名店「一味品碗粿」7月漲價!老闆曝原因

臺南必比登名店「一味品碗粿」7月1日起漲價。(翻攝自一味品碗粿臉書)

臺南國華街「一味品碗粿」去年獲米其林必比登推薦,是不少在地人及觀光客的愛店,但店家昨天在臉書宣佈,7月1日起漲價,碗粿、魚羮從35漲到40元,漲幅14.2%,讓網友哀號「40元已經跟臺北價格一樣了」。

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「一味品碗粿」與臺南碗粿名店「富盛號」師出同源,但「一味品碗粿」人潮更勝一籌,店家昨天於臉書粉專貼出公告,宣佈7月1日起漲價,並正式開立統一發票,碗粿、魚羮皆由35元調整至40元,調漲5元,漲幅約14.2%。

臺南必比登名店「一味品碗粿」7月起因爲開發票,價格調漲5元。(翻攝自一味品碗粿臉書)

漲價消息一宣佈後,立刻引起網友熱議「以後吃個碗粿都是奢侈品!」、「好吃、料實在,物價上揚不漲價對不起老闆」,而店家則馬上回復,不是因爲物價漲才漲價,「要不是開發票我還不想漲價」。

也有老饕支持,「好吃就不嫌貴」」、「臺南一片小蔥肉餅都35,一碗碗粿40合理啦又有發票」。「一味品碗粿」位於臺南國華街永安市場,民國37年開賣至今已傳承75年,使用老再來米磨漿,加入肉燥、火燒蝦、溫體豬肉,再配合獨家醬料,慢慢累積顧客,成爲臺南市區最有名的碗粿,2022年更獲得米其林必比登推薦。

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臺南必比登名店「一味品碗粿」7月起漲價。(翻攝自一味品碗粿臉書)

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